Luni 23 August, Zimbria deschide un NOU Concept Store în Voluntari. Producătorul de carne și brânzeturi premium a ales pentru noul shop  strada Iancu Niculae, in apropiere de Baneasa Shopping City. Fondatorii spun că au ales această locație pentru că majoritatea clientelei din această parte a orașului doreau să ocolească mall-urile și aglomerația. "Ne-am dorit să fim mai aproape de clienții noștri, mai accesibili. O vizită la Zimbria trebuie să fie despre confort și ușurință, trebuie să te simți ca într-un atelier sau într-un hotel de 5 stele. Într-un mall este mai greu să aplicăm acest sistem, avem trafic foarte mare, lucrurile se mișcă cu viteză iar pe clienții fideli i-am obișnuit cu atenția și grija”, spune Maria Verdesi, co-fondator Zimbria

Noul magazin Zimbria își propune să incorporeze două componente principale, cea de “alimentară premium” și cea de „fine dining” în care, pe bază de rezervare sau card, vii pentru experiența de a degusta specialități aduse în premieră în România. “Practic, vrem să ne invităm clienții să deguste viitoarele produse Zimbria. Vrem feedback-ul lor, vrem să știm dacă produsele sunt complementare cu gusturile locale și daca avem ceva de îmbunătățit” a continuat Marius Verdesi, co-fondator Zimbria.

In prima fază a deschiderii, la noul magazin veti gasi toate gamele Zimbria la un loc: Zimbria Tradițional, Zimbria Gourmet, Zimbria Original, Delizeria, RDH. “Toate noutățile Zimbria vor fi aduse în primul rând aici, apoi după ce primim feedback, daca este cazul le vom trimite și în celalalte magazine. Tot ce înseamnă ediții limitate se vor regăsi doar în Iancu Nicolae Zimbria Store” a continuat Maria. În a doua etapă, după deschidere, Zimbria plănuiește să deschidă etajul superior unde clienții degustă produse de pe toate continentele. Totodată, Producătorul plănuiește să tință live-uri cooking cu fondatorii sau alte personalități. În cea de-a treia etapă Zimbria vrea să  deschidă un raion digital, fiind printre singurele magazine din România unde, toate informațiile despre produse se vor regăsi în mediul digital: conținut, mod de preparare, review-uri. “Vrem să fim primii din acest sector care au avut curajul să implementeze o zonă în magazin în care nu există label-uri și toate informațiile se regăsesc în digital. Imaginiați-vă un Amazon Store, dar cu Carne și brânzeturi a la’ Zimbria. Îți place, scanezi, plătești și pleci” a adăugat Marius Verdesi.

Zimbria s-a remarcat în ultimii 10 ani, atât local cât și internațional, prin produsele de calitate superioară, servirea impecabila dar atipică, premium-oriented, nepracticată până atunci în acest sector,  dar și prin pălăriile staff-ului, care au devenit semnătură de brand.

ZIMBRIA este producător de specialități din carne și brânză, cu patru magazine tip atelier,la Galați, București și Constanța. Între produsele lor se regăsesc:

• Produse tradiționale românești, care păstrează cu exactitate rețetele și metodologiile de producție practicate pe teritoriul țării
• Produse tradiționale din Ținutul Covurluiul, teritoriu aflat în Principatul Moldovei în jurul actualului oraș Galați, loculunde a luat naștere Zimbria
• Produse originale și premiate la expozițiile de specialitate de peste hotare – printre ele se numără Curcanul Copt la Jar, Pieptul de Rață Nobil cu Afine, Mici din carne de curcan cu fistic de bronte, Jumări din piept de rață, Parizel de curcan, Pastramă de vită Black Angus.
• Produse gourmet din carne de rață, mangaliță, strut, bizon sau vânat
• O gamă largă de specialități Italienești printre care se numără o selecție de măsline premium, carciofi, pepperoncini, brânzeturi fine italienești cum ar fi Riserva del Fondatore, dulcețuri - toate regăsite sub brandul Delizeria
• O selecție de vinuri și distiliate premium cum ar fi Grappa Berta sau Valpolicella
• Beri craft, atent selecționate

Toate acestea se vor regăsi în noul Concept Store ZIMBRIA si sunt disponibile si pe (link) zimbria.ro