De ce e bine sa bei lapte in fiecare dimineata
Tetra Pak, lider in industria procesarii si ambalarii alimentelor, a lansat cea de-a treia editie a campaniei „Da, lapte!”, cu sustinerea celor mai importante companii din industria laptelui din Romania. Campania isi propune sa contribuie la cresterea nivelului de informare a consumatorilor despre alimentatia echilibrata si beneficiile consumului de lapte.
"Studiile ne arata ca, din pacate, doar 43% dintre consumatorii din mediul urban iau micul dejun zilnic sau aproape zilnic, pe langa faptul ca Romania continua sa fie pe unul dintre ultimele locuri din Europa la consumul de lapte ambalat. In aceasta editie a campaniei “Da, lapte!” alaturi de specialisti in nutritie si psihologie, consumatori si pasionati de gastronomie vorbim despre alegeri alimentare, placeri culinare, despre cum sa ne asiguram starea de bine si sa ne bucuram din plin de fiecare zi. Punem accentul in continuare pe alegerile care contribuie la starea noastra de sanatate, vorbim despre importanta micului dejun si a gustarilor din timpul zilei, si despre beneficiile nutritionale si emotionale ale laptelui”, declara Cristina Dumitru, Communication Manager SEE, Tetra Pak South East Europe.
Mai mult de jumatate dintre romani sar peste micul dejun
Conform unui studiu[i] comandat de Tetra Pak si realizat de 360 insights in randul consumatorilor urbani, numai 43% dintre romani iau micul dejun zilnic sau aproape zilnic, iar dintre acestia persoanele active au cele mai mici procente (38% dintre cei de 18-24 de ani si 39% dintre cei de 25-34 de ani); in schimb, procentele cresc in randul consumatorilor maturi si varstnici (53% dintre cei de 45-54 de ani, 72% dintre cei de 55-64 de ani). Obiceiul de a lua micul dejun nu este influentat de existenta unui copil in familie, deoarece doar 50% dintre cei care iau micul dejun frecvent (zilnic sau aproape zilnic) au copii.
Ce spun specialistii
“Micul dejun ne asigura aproximativ 30 % din aportul energetic zilnic. Daca sarim peste micul dejun atunci, in prima parte a zilei, neavand aceasta energie necesara nici randamentul nostru, nici intelectual, nici fizic, nu va fi corespunzator. Micul dejun trebuie sa ne furnizeze si proteine de calitate superioara, care sunt prezente in lapte. Totodata, laptele asigura si necesarul de calciu, fosfor dar si de alte minerale si vitamine; in plus, contribuie si la hidratarea organismului, cu un aport caloric scazut (cca 60 de calorii pentru 100 de ml de lapte semidegresat)”, ne recomanda Prof. dr. Gabriela Radulian, medic primar diabet, nutritie si boli metabolice.
Bogdana Bursuc, psiholog clinician, ne spune ca „este important sa ne cream un ritual al micului dejun si al unor mese si pauze, in general, deoarece ne ajuta sa cream contexte in care noi pur si simplu sa putem sa ne gandim la lucruri bune, sa avem un moment de liniste, un moment in care sa ne conectam cu ceilalti. Cand iau micul dejun sau o gustare, o pauza in timpul zilei, inseamna ca imi fac timp pentru mine, ca eu si starea mea de bine suntem pe lista de prioritati. Modul in care imi incep dimineata are o influenta asupra intregii zile si starea mea de bine depinde de fiecare alegere pe care o fac. Din punct de vedere psihologic, micul dejun poate reprezenta un astfel de ritual care sa ne schimbe dispozitia, un moment in care noi devenim importanti, nu ne grabim si ne bucuram de prezenta celor dragi si de o masa buna.”