Poate nu știi diferența dintre cafeaua amestec și cafeaua de origine. Să știi că ține în principal de tipul de boabe folosite și de modul în care sunt combinate. Iată câteva detalii:

1. Cafea Amestec (Blended Coffee):

• Compoziție: Cafeaua amestec este un mix de boabe de cafea din diverse regiuni, țări sau chiar tipuri de boabe (de exemplu, Arabica și Robusta). Scopul este de a crea un profil de gust echilibrat, cu note specifice care să îmbine caracteristicile diferitelor surse de cafea.
• Gust: Prin amestecarea boabelor din mai multe zone, producătorul poate crea o cafea cu un gust constant, mai accesibil și mai ușor de produs la scară largă. Aceste amestecuri sunt adesea mai ușor de băut și pot fi mai dulci sau mai echilibrate.
• Cost: De obicei, este mai accesibilă, deoarece se utilizează boabe de la mai multe surse și poate include boabe de calitate mai variabilă.

2. Cafea de Origine (Single Origin Coffee):

• Compoziție: Cafeaua de origine provine dintr-o singură regiune sau chiar dintr-o singură fermă, având o traiectorie clară a calității și a gustului. Toate boabele sunt provenite din același loc geografic, ceea ce le conferă un gust unic și specific.
• Gust: Fiecare regiune de producție are propriile sale caracteristici de gust. De exemplu, cafeaua din Etiopia poate avea note florale sau fructate, în timp ce cafeaua din Colombia poate fi mai echilibrată și cu note de nuci. Fanii cafelei de origine apreciază diversitatea de arome și complexitatea pe care o oferă.
• Cost: Cafeaua de origine este, de obicei, mai scumpă, datorită procesului de selecție mai strict și a calității mai ridicate a boabelor.

Concluzie:

• Cafea amestec: E mai accesibilă, consistentă și mai ușor de găsit. Ideală pentru cei care preferă o cafea cu gust echilibrat și constant. În Ploiești și împrejurimi o bei bună în benzinăriile OMV și în rețeaua Five To Go.
• Cafea de origine: Oferă o experiență mai „pură” și diversificată, cu arome distincte, dar este mai scumpă și poate fi mai greu de găsit în unele locuri. O găsești perfectă la Rue15 Coffe (Piața Artizante Păulești)

Tu ce preferi? Amestecuri sau cafea de origine?