Ce ulei de măsline de pe piata are cele mai multe calorii
Asociaţia Naţională pentru Protecţia Consumatorilor şi Promovarea Programelor şi Strategiilor din România – A.N.P.C.P.P.S. România – InfoCons a realizat studiul pe produsele tip ulei de măsline, ce se regăsesc pe piaţa din România.În cadrul studiului au fost analizate 8 produse tip ulei de măsline achiziţionate în mod aleatoriu şi anonim din lanturile de hypermarketuri din Bucuresti, în luna septembrie 2014. Ca urmare realizării acestui studiu a reieşit faptul că în ceea ce priveşte aciditatea (un indicator important şi clar al calităţii produsului), toate uleiurile se încadrează în limita UE de 0,8%, cele mai apropiate de respectiva limită fiind însă produsele de la “Mazza” (0,57), “La Speciale” (0,48) şi “Berio” (0,47). În ceea ce priveşte analiza spectrofotometrică (K232, K270 şi delta K), prin care se stabileşte gradul de oxidare, două produse au depăşit limitele impuse de legislatia U.E. (2,50/K232 şi 0,22/K270). Acestea sunt uleiurile de măsline de la “Mazza” (2,66/K232 şi 0,269/K270) şi “Berio” (2,71/K232 şi 0,260/K270). Legat de delta K, “Mazza” atinge chiar valoarea maximă aprobată de UE (0,010). Produsele tip ulei de măsline care au stat la baza studiului au ca distribuitor/producător următoarele companii: SC Afi Total Distribution SRL/Mueloliva, SC Nordic Import Export Co. SRL/Costa d'Oro, SC Serpico Trading SRL/Filippo Berio, SC Garom Food SRL/Costa De Espana, SC Parmafood Group Distribution SRL/La Specialo, Mazza şi Pietro Coricelli. Gramajul produselor studiate variază între 250 – 750 ml, iar 88 % din aceste produse au menţionat pe etichetă valoarea energetică. În aceeaşi proporţie au menţionat pe etichetă valoarea zaharurilor, aceasta fiind 0.0 grame. Valoarea energetică/100 ml este următoarea : - 3700kj/900 kcal la Mueloliva; - 3389kj/824 kcal la Costad'Oro; - 3378kj/822 kcal la Filippo Berio; - 3389kj/824 kcal la Costa De Espana; - 3404kJ/828 kcal la La Specialo; - 389kj/824 kcal la Mazza; - 3378kj/822 kcal la Pietro Coricelli.