"Luăm 100% cărniță de mangaliță, o condimentăm cu sare și piper exact cât cere. Apoi o maturăm și o afumăm fără pic de grabă, cât să prindă Acel Gust unic pe care doar noi știm să i-l dăm. O minunăție, marca Zimbria". Așa începe reclama la npul salam Zimbria, realizat după tehnici curate din carne de porc de Mangalița. Considerată a fi alimentul perfect pentru iubitorii de carne, carnea de porc de Mangalița are o grăsime saracă in colesterol și conține foarte putina apă comparativ cu cea rezultata de la porcii crescuti intensiv, in spatii inguste.De asemenea, carnea de porc de Mangalița este bogata in acizi grasi  esentiali Omega 3. Un alt avantaj al carnii de Mangalita, comparata din acest punct de vedere cu cea de somon, este faptul ca se gateste mult mai repede, este foarte frageda si suculenta, ceea ce ofera un gust deosebit mancarii.

Salamul din carne de porc de Mangalița de la Zimbria se poate cumpăra ușor, direct de pe Facebook (LINK).